7 Manfaat Kesehatan Labu Waluh – Labu waluh, atau yang sering disebut sebagai pumpkin dalam bahasa Inggris, adalah salah satu jenis tanaman dari keluarga Cucurbitaceae yang banyak ditemukan di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Buah ini memiliki bentuk bulat hingga lonjong, kulit berwarna oranye atau kuning, serta daging yang lembut dan manis. Labu waluh bukan hanya populer sebagai bahan makanan, tetapi juga dikenal sebagai sumber nutrisi yang kaya manfaat bagi kesehatan.
Kandungan Gizi Labu Waluh
Labu waluh adalah gudang nutrisi yang menyehatkan. Dalam 100 gram labu waluh, terdapat:
- Kalori: sekitar 26 kcal
- Karbohidrat: 6,5 g
- Protein: 1 g
- Serat: 0,5 g
- Vitamin A: sangat tinggi, penting untuk kesehatan mata
- Vitamin C: mendukung sistem imun
- Vitamin E dan K
- Mineral: kalium, magnesium, zat besi, dan fosfor
- Beta-karoten: antioksidan kuat yang memberi mahjong ways warna oranye khas pada labu
Manfaat Kesehatan Labu Waluh
1. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A dan beta-karoten dalam labu waluh sangat baik untuk menjaga kesehatan mata, mencegah degenerasi makula, serta meningkatkan ketajaman penglihatan.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Vitamin C dan antioksidan dalam labu waluh membantu tubuh melawan infeksi, mempercepat penyembuhan luka, dan menjaga daya tahan tubuh.
3. Mendukung Kesehatan Jantung
Labu waluh kaya akan serat dan kalium yang berperan dalam menjaga tekanan darah tetap stabil serta menurunkan risiko penyakit jantung.
4. Membantu Menurunkan Berat Badan
Dengan kalori rendah dan kandungan serat tinggi, labu waluh cocok dikonsumsi bagi mereka yang sedang menjalani program diet. Serat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
5. Menjaga Kesehatan Kulit
Beta-karoten dalam labu waluh membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV, menjaga elastisitas kulit, dan memperlambat penuaan dini.
6. Mendukung Fungsi Otak
Kandungan asam lemak sehat dan vitamin B kompleks dalam labu waluh mendukung fungsi otak, meningkatkan konsentrasi, serta menjaga kesehatan saraf.
7. Menurunkan Risiko Kanker
Antioksidan seperti beta-karoten dan vitamin E dalam labu waluh berperan dalam melawan radikal bebas yang dapat memicu pertumbuhan sel kanker.